梭子蟹在8-11月份最肥，但一般在农历10月份前，母蟹体内的蟹黄最多，口感最好，农历10月份后，公蟹的蟹膏最多，口感最好，所以食用时尽量在中秋前后食用。
2、梭子蟹几月份最肥？一、梭子蟹介绍：
梭子蟹不是河蟹，它是海蟹，所以买回来后要及时清洗烹饪，如果吃不完要正确保存起来，以免死了无法食用。梭子蟹是一种螃蟹，一般在秋季大量上市，营养价值很高，是送礼的做好物品之一，那梭子蟹价格多少钱一斤？
1、梭子蟹是河蟹吗？因为海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。做法有哪些？
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