那么小蝌蚪可以生吃吗？根据现代医学的研究认为，小蝌蚪的提取液有抑制癌细胞生长的作用。
据《本草纲目》记载：“俗三月三日，皆取小蝌蚪以水香之，云不生疮，亦解毒治疮之意也。生吃蝌蚪是老济南的传统，又称作喝活，是许多老济南人的记忆。但是并不意味着可以随便生吃蝌蚪，专家研究表明，小蝌蚪如果不是经过科学的、专业的灭菌处理，盲目生吃不仅无法治病，还会受到寄生虫等疾病的侵害。一、小蝌蚪可以生吃吗？”意思是说，春夏之交，在民间有一种风俗，就是把小蝌蚪就着水喝了，据称可以防止生疮，也可以排毒。把蝌蚪放到碗里，倒入清水，还可以加入一些醋，然后一饮而尽。
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