水烧开之后，放入萝卜叶子焯一遍水，捞起来沥干。食材：萝卜叶、大蒜、辣椒粉、盐、油
2、掐掉下面的小萝卜根，摘除黄叶等杂物，再次冲洗干净。萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，具有延缓衰老、促进消化等功效。
步骤：1、选择色泽饱满新鲜的萝卜叶子浸泡半个小时。小水萝卜叶子能吃。3、锅洗净，烧一锅开水。清炒萝卜叶
但要注意的是不能直接生吃，吃小水萝卜叶子之前可先煮熟或者炒熟后再食用。
