“螃蟹券”预售后，要等到大闸蟹上市才能完成交易，这在业界称之为“纸螃蟹”。
成都市民董先生，在中秋节期间，收到朋友寄来的一张大闸蟹券，标明“阳澄湖镇大闸蟹，1888型”，并且备注着提货相关须知。
送礼方式：作为近年节礼“纸螃蟹”走红
但今年中秋提前在了九月中旬，阳澄湖大闸蟹因捕期未到，遗憾缺席。虽说今年的大闸蟹来得似乎更晚一些，但大闸蟹礼品券、提货券等“纸螃蟹”却早已是“未捕先红”。像董先生收到蟹券作为节礼一样，近年来，大闸蟹礼品券已然成为一种送礼方式，在亲朋好友、公司客户之间广为流传。每年9、10月份，正是螃蟹黄多油满之时。虽然阳澄湖没有开湖，但礼品券、提货券已提前走红市场。记者采访发现，大闸蟹礼券猫腻多，有经销商透露，消费者花费150元买的蟹券，大闸蟹成本只占50元。
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