1.剪掉蝎子尾部毒针，去掉内脏，用水洗净；
4.把蝎子放入油锅中炸；
但如果发霉变质，而且有臭味的话就不能吃了，以免对身体健康不利。5.放调料，继续炸，直到飘来一阵蝎子的清香；
2.把蝎子放在水里浸泡一会儿；
蝎子死了能否吃要看情况来决定。6.待蝎子冷却后即可食用。油炸蝎子做法：
3.煮蝎子，煮到半熟；
如果是蝎子死的时间不长，而且也没有变质的话还是能食用的。
