3.看鲜嫩程度
1.看外形
2.看大小
西葫芦个头应大小适中,每个大约重1000克左右为佳。如何选购西葫芦?西葫芦应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者。西葫芦和生瓜没有区别,它们是同一种瓜果。?
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生瓜是西葫芦的小名,它富含蛋白质、矿物质和维生素等多种营养物质,具有清热利尿、润肺止咳、消肿散结等功效。