石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化，还有增强代谢、抗衰老等作用。新鲜石斛花除了用来泡茶之外，还可以做石斛花爆蛋以及石斛花炒肉。二、石斛花主要价值
从古至今，石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。一、新鲜石斛花可以生吃吗
另外，石斛花具有解郁，缓解压力增强睡眠的作用。很多人知晓鲜石斛花的养生功效之后迫不及待的购买了鲜鲜石斛花。石斛碱有一定的止痛退热作用。新鲜石斛花可以生吃的，但都是用它来泡茶喝，有一股淡淡的清香。
那么，新鲜石斛花可以生吃吗？
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