用雪莲花泡茶是它比较常见的一种吃法，我们可以把五克雪莲花放入到茶杯中冲入沸水，盖好杯子盖焖制十五分钟，然后打开代茶饮用，每天饮用一剂即可，平时适量饮用雪莲花茶同，可以祛湿止痛，也能缓解肢体麻木。
功效：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。
1、雪莲花煲汤
制作方法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。雪莲花的食用方法有很多，它可以用来煲汤，也可以将其泡酒或是泡茶饮用。2、雪莲花泡茶
原料：雪莲20克，乌鸡一只，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
加入雪莲花后的酒水或汤品不仅更加味美，还有着很高的营养价值，对于人们的身体有着不错的调理作用。
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