羊肚菌含抑制糖份产生，具有抗菌、抗病毒等活性成分，能够起到增强人体免疫力、抗疲劳等作用。一、羊肚菌的功效与作用有哪些？羊肚菌硒含量丰富，它可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，使得癌细胞失活；还能加强维生素E的抗氧化作用，硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。那么，羊肚菌的功效与作用有哪些？
多少钱一斤？
羊肚菌是非常珍贵的食材，因其长得像羊肚而得此名，其菇头呈现褶皱网状。2.杀菌消炎
1.防癌抗癌
它不仅味道鲜美，而且营养丰富，因此，很多人都爱吃。
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