3.误食则引起舌部刺痛和腹痛。1.腰果被中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为果壳和种皮有毒，腰果壳中含有“腰果壳油”，毒性极强。据说，腰果最初就是当做毒药来使用的。但是因为腰果外皮质地粗糙，口感差，不建议吃，食用之前最好去掉。其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。
生的腰果皮是不能吃的，但是市面上已经加工处理过的腰果的外面那层皮是可以吃的。
生腰果的外皮含有毒物质
2.其中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。我们平常在超市能买到的腰果都是熟腰果，经过处理后均无毒，如果食用也是安全的。
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