总之,反枝苋虽然有不少用处,但害处也不少,农民处理它的时候可要小心些。
另外,虽然反枝苋能够当动物饲料,但它非常容易积累硝酸盐,因为硝酸盐在开花前积累最多,动物吃了开花前的反枝苋很可能中毒,所以在用反枝苋喂家畜时要注意采收的季节和地区。反枝苋的营养价值很高,作为野菜它的嫩茎炒出来非常美味,也能够做成腌菜,它的种子成熟后还能够加工成食品添加剂。但是,这种野草的生命力很强,不管在田野还是杂草堆都能生存,它的传播方式也很多样。农村里有着各种各样的植物,这些植物利用好了能够为人们带来不少价值,但如果没利用好,却可能造成灾难。
因为它的蛋白质含量很不错,所以也是优质的动物饲料,不少农民用它来喂猪。这种特点让它成为了危害其他农作物的“害草”,它如果出现在其他作物的田地里,就会抢夺其他作物的营养、遮挡它们的阳光,影响这些作物的生长,使它们减产。来自于美洲的植物反枝苋【xiàn】就是这样的植物,用好了,它是美味的野菜优质的饲料,但没控制好,它不仅危害庄稼,还是“牲畜杀手”。
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