菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰富，孕妇吃菱角可以增加体力、健脾养胃、促进消化、防治便秘。野生菱角一般7～9月份上市。
野菱角是国务院公布的第一批野生植物保护目录中的二级保护植物。二、孕妇可以吃野生菱角吗?
野生菱角什么时候成熟?孕妇可以吃吗?功效与作用有哪些?
菱角在春季4月开始长出嫩叶，5月时开始开花，6月时开始长嫩菱角，在7月份便可成熟，8月份菱角衰老脱落，因此7月份的菱角最为脆嫩美味。野菱角又叫‘四角菱’，刚接的嫩果用手剥开吃很鲜嫩，还带有一丝甜味，这可都是纯天然的绿色蔬果。孕妇可以吃菱角，但是不建议吃生的菱角。一、野生菱角什么时候成熟?
而且新鲜的菱角其实是吃不了多长时间的，顶多持续上十天左右，后面出来的菱角就会逐渐变老。由于污染后水质变差，野生的水生植物越来越少，菱角和芡实也几乎绝迹。
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