去壳成为粳米后，外观圆短、透明（部分品种米粒有局部白粉质）。早、中稻对光照反应不敏感，在全年各个季节种植都能正常成熟，晚稻对短日照很敏感，严格要求在短日照条件下才能通过光照阶段，抽穗结实。籼稻起源于亚热带，种植于热带和亚热带地区，生长期短，在无霜期长的地方一年可多次成熟。一、水稻主要品种
1、早、中、晚稻
水稻是我国的稻属谷类作物，水稻类型有很多，有一季稻、二季稻、早稻、籼稻等，那么一季稻什么时候播种呢？粳稻种植于温带和寒带地区，生长期长，一般一年只能成熟一次。早、中、晚稻的根本区别在于对光照反应的不同。2、籼稻和粳稻
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