芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集。富含有大量的芸香甙和烟酸，为普通荞麦的13.5倍。它有助净化血液和改善血液循环。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。一、荞麦茶的功效作用
一粒一粒的茶有可能是荞麦茶，也有可能是大麦茶。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。且可防止老年人“三高”。1、净化血液、改善血液循环，降低血压
其中，荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。
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