樱桃李是蔷薇科、李属的多年生乔木，在我国属濒危物种之一，是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种，也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果。生长于海拔800-2000米的山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处。一、樱桃李基本介绍
樱桃李也叫野酸梅，是新疆霍城县大西沟乡的特产，当地人也称天山小乌梅。
樱桃李可鲜食和加工成干果、果酱、饮料等产品，野生樱桃李种质资源更是中国新疆珍稀的野生果树种质资源，那么樱桃李什么时候成熟呢？二、樱桃李什么时候成熟？
樱桃李分布于中亚、天山、伊朗、小亚细亚、巴尔干半岛和中国；在中国分布于新疆霍城县大西沟境内。
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