如果泡的时间太长，反而可能产生亚硝酸盐。1.果蔬清洗剂
2.自来水
用什么洗去蔬菜农药？果蔬清洗剂可以清除渗透到果蔬蜡质层的农药残留，比如碱性洗涤剂（我们常用的洗洁精）可以去除包菜中80-90%的甲胺磷和乐果。农药的发明和应用，在很大程度上帮助了蔬菜的增产，但若使用不当是很容易造成农药残留的。用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农药残留，但不要泡太久，以10分钟为宜。
而且合格清洗剂主要功效成分是表面活性剂，来源于天然植物，所以安全度也比较高。那用什么洗去蔬菜上残留的农药呢？
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