鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。有些人会在鱼胶中放些八角，能起到驱虫的作用。
一、鱼胶可以放冰箱吗？
鱼胶保存可以用袋子密封好后挂在高一点的地方。总结：以上内容就是为大家整理的有关鱼胶保存方法的介绍，希望能帮助到有需要的朋友。
但如买回来的鱼胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。另外需要注意的是，鱼胶最怕受潮、生虫，所以凡是家里湿气大的地方都不合适保存鱼胶。
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