民间常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
云雾茶的采摘标准为一芽一叶为初展标准，长约3厘米。
好的云雾茶，成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。一、云雾茶产地
因为生长气候原因，云雾茶比其他的茶种采摘时间要晚一些，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。“仙气飘渺”的云雾茶，因产于南岳的高山云雾之中而得名，那么云雾茶的具体产地又是在哪呢？
云雾茶的主要产地为华盖峰、铁佛寺以及广济寺等地带，比较有名的品种为庐山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶以及灵山云雾茶等。
云雾茶有什么功效？
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