另外金针菇对于防癌抗癌和提高免疫力也是很有帮助的。而且金针菇的种植栽培方法并不难，一般控制好了环境条件和掌握好了方法，就能比较容易稳产。金针菇的菌盖上有层薄薄的胶质层，沾水弄湿后会有粘稠感，整体颜色为白色。
一、金针菇的介绍
伴随着一股冷空气的来袭，不少地区也是正式迈入了冬季。3.金针菇除了作为食材外还可保健食品，其含有的氨基酸含量远高于一般的菇类，而且蛋白质、粗纤维和碳水化合物的含量也是很丰富的，经常食用对于防治溃疡、肿瘤和高血压等病症有较好的效果。1.金针菇的学名叫毛柄金钱菌，在有的地区也称小火菇、冬菇、智力菇、冻菌等等，在世界各地广为分布。2.金针菇长有小伞状（半圆、半球形）的子实体和细长的菌柄，其肉质柔软有弹性。火锅也成为了大家聚餐的首选，今天就来讲讲火锅食材金针菇的种植方法，让你在家有吃不完的金针菇！
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