2、外观上搞清楚，我们来看看它们里面的不同。
地瓜属于豆科藤本植物。北方人会把红薯叫做地瓜，地瓜其实可以说是红薯的亲戚，也是长在地里的，挖出来的时候满身是泥，大小也和红薯差不多。再来从外观上认识一下红薯，大多数人对红薯比较熟悉，就不必多讲了，值得一提的是红薯为旋花科，而这与地瓜的科属并不相同，所以红薯与地瓜并不是同一种植物。
1、先从外观来认知一下地瓜，地瓜形状很像疙里疙瘩的大陀螺，上下为苗梗与主根。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，那么在南方地区地瓜和红薯一样吗？
地瓜和红薯的区别是什么？皮的颜色为淡黄色，并且有一股中药的清香味道。区别是什么？
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-80080.html