野猪肉怎样分辨真假?
怎样分辨真假?特种野猪又叫肉用野猪,其外形酷似野猪并具有原种野猪稳定的遗传基因.特种野猪瘦肉较多、膘肉较少、口感好,富含各种氨基酸和粗纤维,尤其是亚油酸含量高,它克服了纯种野猪的野性,既有优良种猪生长快、肉料报酬高,又保持了野猪原有的肉质鲜嫩、野味浓郁的风味特点,符合人们健康饮食的要求.甘、咸、平。
一般市场上野猪肉价格都在40元/斤左右,直接将生猪卖给市场25元/斤左右,经过深加工和包装的野猪肉在50-60元一斤。相对于家养猪肉,野猪肉的肉质更为香嫩、营养更为丰富,而且野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低。
正宗野猪肉价格多少钱一斤?野猪肉风味独特、营养丰富、富含各种维生素,属于低脂肪高蛋白的肉类,是一种绿色保健食品。那正宗野猪肉价格多少钱一斤?
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