2、如果遇到紫菜需要大量存储的情况，建议将紫菜干燥后，装入真空压缩袋，抽净空气密封保存。
怎么保存紫菜
1、将紫菜装入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱保存。建议不要吃发霉的紫菜。发霉的紫菜会产生较高含量的霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤，有的还能引起神经系统的疾病。很多人都喜欢吃紫菜蛋汤，平时也会买一些紫菜放在家中，以备不时之需，那，紫菜放发霉了怎么办？
紫菜颜色较深，轻度发霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，所以，紫菜如果出现发霉变质，情况就会很严重了，这样的紫菜吃了会有损身体健康，不建议再吃。
发霉的紫菜还能吃吗？
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