（1.1）切丝，加入绿色辣椒丝，可以提味。
在切的时候，最好切成细丝和小块，再和其它蔬菜混合在一起做成美味可口的沙拉。那么紫甘蓝可以生吃吗？
功效与禁忌有哪些？一、紫甘蓝可以生吃吗
紫甘蓝就是我们生活中常见的紫包菜，相信很多朋友都有吃过，做沙拉的时候可以放几片放沙拉上，既有美感又营养丰富。1、怎么凉拌紫甘蓝
据了解吃紫甘蓝还有减肥的效果哦！紫甘蓝可以生吃哦，生吃的话最好是在做沙拉的时候放在一起生吃，因为有一点点苦。因为紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素U可以给人体很好的提供养分。
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