紫淮山种植技术

4.收获时期：广州地区每年11中旬至第二年4月份，亩产可达3000—4000公斤

一、紫淮山栽培方法

3.用有机定向栽培技术有效解决了过往农户采摘淮山过慢过累的难题，一根近米长的紫玉淮山，假如像过去那种种植方法，就会像地薯一样牢牢扎根到地下，采挖的时候非常困难，一块小小的塑料管道，让淮山舒舒服服地躺在地里，像放在货架上的商品一样，采摘的时候只需轻轻掰断根须就可以，而且哪一根大条、粗壮、匀称，一目了然，对农户摘优装箱提供了莫大方便。1.紫淮山不是直立着向下生长，而是横着睡在地底下长出来的。2.当紫淮山的根茎长成之后，就会自动顺着管槽的方向横着生长开来。紫淮山种植第一步是选地，选择土层深厚、肥沃疏松的地块；第二步是选种，选择无病斑、无腐烂的种薯；第三步是栽种，把种薯沾上草木灰直接种植；第四步定植，通常在4月中下旬定植；最后就是对紫淮山种植基地进行施肥以及田间管理工作。

在栽好紫玉淮山种苗之初，就在每棵紫玉淮山种苗根部事先放置好一个长约1米的塑料管槽，里面放置好饼肥、鸡鸭粪或人畜粪便等有机肥，将其贴着田垄的两侧横向埋于地下。与站立着向下生长相比，紫玉淮山根茎横躺在地上生长更能保持苗条笔直的身材，从而获得更好的卖相。