3.加强储藏期的薯窖管理。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。一、紫薯怎样保存时间长？窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。
紫薯可以直接放冰箱保存，也可以放在地窖当中保存，如果想保存时间长一点的话，可以制成薯干，这样能保存半年以上。
1.高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。2.采用低温储藏法，在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。
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