玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物中找不到。2.玉米：
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。
因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。春天来了，一冬的“藏”是不是让您长了许多肉?怎样偶尔给身体刮刮油?在人们常吃的素食当中，有12种能降脂清肠。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。1.燕麦：
它们的功效分别如下：
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