睡前三个小时内最好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时晚上吃黄瓜减肥的注意事项：
吃黄瓜能减肥吗，1、不能过晚吃黄瓜。一、吃黄瓜能减肥吗
同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。夏季里，黄瓜是家中的常见食物，很多人喜欢直接拿着生吃，有不错的解渴功效。可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。因此，晚上多吃黄瓜有减肥作用。殊不知，黄瓜还有不错的减肥功效，因为黄瓜中含有丙醇二酸这种物质，能在一定程度上抑制脂肪的生成，因此被大家誉为“减肥美容佳品”。
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