冬天时亦可煮些大蒜汁入浴缸中泡澡，效果更佳。日本人亦研究出大蒜含丰富的锗，可阻止癌细胞的扩散。故每天食用一些大蒜，有助于防治癌症。1、大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经脉，泡水喝可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状。大蒜亦有降低胆固醇、抗血小板凝结、降血压、降血糖，可促进食欲增加，进而增强体力。
大蒜泡水喝有功效有哪些，大蒜泡水可以说是最方便简单的一种养生吃法了，因为大蒜有很好的行气温，消积，解毒杀虫的功效，对于百日咳治疗效果是比较明显的，而且富含维生素c胡萝卜素，钙，磷，铁等这些物质，还能够阻止癌细胞的扩散，所以虽是普通的食物，但是功效价值却比较多。亦可安定精神、缓解工作压力所造成的紧张，可使皮肤气血循环好，而使肌肤红润。2、在现代医学的研究中，大蒜含蛋白质4.4％，含较多的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁……其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分较特殊。3、大蒜亦含丰富的硒，实验中人体有足够的硒可降低肿瘤的发生。
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