豆类、豆制品不必限制，因豆类、豆制品中含有谷固醇，它能抑制小肠吸收胆固醇物质。因此预防和控制高血脂症尤为重要。提倡进食清淡，多吃含维生素及植物蛋白食物、瘦肉、鱼类等。
冠心病平时饮食应该注意什么呢，冠心病的病理基础是动脉粥样硬化。
冠心病是一类比较常见的疾病，尤其是老年人是最容易出现这样的疾病的。动物性蛋白不必控制太严。目前对动脉粥样硬化的病因及发病机理不完全清楚，但一般认为与脂质代谢异常及血内胆固醇、脂肪物质、甘油三酯增高有密切关系。主要措施是限制食物中的脂肪用量，特别是控制动物性脂肪与胆固醇的摄人量，如：肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油、黄油、奶油、冰激凌及猪、牛、羊的肝、脑、肾、鱿鱼、墨鱼、鱼子等。据悉，百分之八十的冠心病都是因为自身的饮食不当所导致的，既然是因为患者自身的饮食不当所导致的，那么在饮食上，冠心病患者需要注意的事项就会非常的多的，那么，冠心病平时饮食应该注意什么呢？
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