对于原本饮食结构中碳水化合物比例过大的人群来说，控制碳水化合物的摄入量，能够减少热量的摄入，的确能够起减肥作用。因为：碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。碳水化合物跟脂肪和蛋白质都是身体能量的提供者，每燃烧1克的碳水化合物，就能释放出4大卡的热量。减肥要少吃碳水化合物吗？
减肥要少吃碳水化合物吗，它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。碳水化合物是人体必不可少的营养，这种营养主要由碳氢氧三种元素构成，可以这么说，碳水化合物对每个人的生命活动都是至关重要的，是人们生命活动的能量的重要来源，所以通过饮食补充足够的碳水化合物是非常重要的，另外有些想要减肥的人会有意识地少吃碳水化合物，这种做法是否合理呢？一、不吃碳水化合物可能会更胖
可以吃，但是如果摄入碳水化合物过多，身体囤积的能量会增加，人就容易肥胖。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高。
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