喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。还有人认为一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸(构成维生素的一种成分)，它能促进其他营养的燃烧，释放能量，结果使人发胖。但是啤酒营养丰富，少喝有益健康。
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以上两种说法都是很有道理的，但啤酒本身毕竟热量有限，喝上三两杯是不会发胖的。啤酒是一种常见的酒水，在减肥期间一定要少喝啤酒，啤酒是容易导致发胖的一个重要的原因，经常说的啤酒肚和喝啤酒有一定的关系，所以说，减肥的时候应该少喝啤酒，在平时生活当中啤酒也不能喝得过多，这对于身体的健康是完全没有好处的。喝啤酒的注意事项1、不宜同吃熏烤食品。有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌，帮助人体消化吸收食物，结果使人胃口大开，摄人的热量增加，人就发胖了。很多人在喝啤酒的同时吃高热量的食物，特别是在晚上，再加上晚上容易储藏脂肪，所以啤酒肚就出来了。在喝啤酒的时候，要了解一些注意事项。
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