将木瓜装入洗净的大肠内，两头扎紧，炖至熟烂即成。
结肠癌手术后饮食要注意什么，3、木瓜炖大肠
1、避免高脂肪的食物：原因在于：1、高脂肪膳食会促进肠道的发生，不宜结肠癌的术后护理;2、胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。木瓜10克，肥猪大肠30厘米。所以，结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。2、食纤维不可少：结肠癌患者的术后护理应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。结肠癌是比较常见的恶性肿瘤，一般需要进行手术治疗，手术后患者往往比较虚弱，这时候在饮食方面一定要有所注意，既要保证吃的有营养，又不能吃一些含有高脂肪的食物，多吃一些能够促进消化，能够增加肠胃蠕动的食物，比如说木瓜炖大肠，肉桂芝麻煲猪大肠等等。
结肠癌手术后饮食要注意什么，此外，在一天的膳食中，食物本身的油脂量加上烹调中用油量，每日应控制在50克以下。
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