北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA
那么皮肤过敏患者能否食用北极贝呢?相信这是很多皮肤过敏患者非常关注的一个问题之一，北极贝也是属于海鲜类产品，因此皮肤过敏者建议最好不要食用，一起看看北极贝都有哪些营养价值。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。皮肤过敏很难彻底根治，目前主要采取药物和食物控制两种方法。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。
相信很多人都或多或少曾经历过皮肤过敏，然而在生活中皮肤过敏的情况也是非常普遍的。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。众所周知北极贝含有丰富的营养价值，不仅能食用而且还具有很好的食疗保健功效等。北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。我们都知道引发皮肤过敏主要有几大因素：食物过敏、海鲜过敏、环境过敏、季节过敏、花粉过敏等等。
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