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青虾有白色虫子是什么?怎么挑选

1.寄生虫

青虾有白色虫子是什么?怎么挑选,2.选购注意

青虾也叫河虾,有的人在吃青虾的时候发现里面有白色虫子,那青虾里面有白色虫子是什么?我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。买虾的时候应该怎么挑选虾呢?这可能是寄生虫,寄生虫一般来说会有感染率一说,也就是说并不是所有的都会感染,而且很难做到随手拿一个一定有虫子。很多人都喜欢吃虾虾,里面含有非常丰富的蛋白质,虾的肉质鲜嫩,口感非常鲜美。新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不是新鲜的了。

青虾有白色虫子是什么?怎么挑选,但是也有人在吃虾的时候会担心虾里面的寄生虫问题。

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