松茸在日本有“蘑菇之王”之称。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。松茸简介：
土鸡松茸汤包括哪些功效和作用，有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。宋代《经史证类务急本草》有过记载。土鸡松茸汤是一道不错的美食，选择家养的土鸡，再加上松茸的搭配，做出的口感和味道都很不错，非常受人欢迎，制作方法也极其简单，松茸是一种纯天然，而且有很名贵的食用菌，被荣誉为菌类之王，所以松茸在平时很难能够正宗，新鲜的，所以常见的松茸来之不易，在平时使用的时候要好好珍惜。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。
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