此外，很重要的一点是，山药的热量较低。山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。
那么问题来了，血糖有一点高的话应该怎么办才好呢?
2、芋头
血糖高吃什么食物好?
黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。高血糖是生活当中发病率很高的疾病，众所周知，血糖过高肯定会对身体健康有很大影响的，因此一旦确诊之后，患者必须要选择正确的方法来接受治疗才行。芋头最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。1、山药
这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。除了吃药治疗高血糖之外，患者也可以采用其他的方法进行治疗。
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