是精壮老树，葡萄在成熟的同时能有足够的酸度，葡萄藤平均树龄约35年，维加西西利亚酒庄酿出的酒品拥有良好的成熟度、陈年潜力和雄壮的结构感。这里阳光充足、昼夜温差大，葡萄园的土壤是石灰质的粘土，维加西西里亚的葡萄园坐落在杜罗河(Duero)南岸一个海拔700米高的山坡上，种植密度低于西班牙政府对D.O产区的要求。部分葡萄园树龄超过70年。
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实际上这里的自然环境及其艰苦，维加西西里亚的葡萄园坐落在杜罗河南岸一个高700米的山坡上，除此外这里的阳光充足、昼夜温差极大使得葡萄在成熟的同时能保有足够的酸度，酿出的酒品即拥有良好的成熟度有存在雄壮的结构感。维加西西里亚的葡萄园有着石灰质的粘土，排水性和深层潜力极佳，十分适合葡萄的生长。这里的葡萄藤平均树龄超过30年，有个别的园子拥有70年以上的树龄，维加西西利亚酒庄官网同时为了使葡萄能得到更多的养分维加西西里亚葡萄园十分注意每公顷栽种量，种植密度极低只有大概2200株，这个数字已经低于西班牙D.O.规定很多，甚至要低于波尔多列级庄的栽种量。Unico独一珍藏葡萄酒每公顷葡萄园只能生产大约700-800瓶。冬天寒冷、春天霜冻多，正是这样一个恶劣的自然环境早就了葡萄藤坚韧的本性。
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