开始生产一种独特的、品利橄榄油具有保健作用、艺术性的和具有护理作用的橄榄油。当时Mateo Muela先生在一家油坊里开始用冷压的传统方式生产初榨橄榄油。他知道这个行业将来会集中在特级初榨油上。虽然开始很艰难，我们的历史传统可以追溯到1942年，Mateo先生却毅然选择了一种新颖而与众不同的项目，50多年以来我们一直致力于橄榄油的生产。为此他研发了一套新型研磨系统。
还需经历缓慢的捶打，这样才能确保最大限度的提取橄榄油。繁复而严谨的榨取过程后，品利橄榄油的原始果浆再被装入专门的不锈钢池里进行油水分离，反复过滤后，最终得到滴滴醇香的品利特级初榨橄榄油。橄榄果经过分类、去枝叶、清洗等环节之后，橄榄油的冷榨过程非常漫长。产生的果浆与温度适中的水混合后，在油坊中，品利橄榄油官网（www.picuda.com.cn）橄榄果要经过反复碾磨，才进入冷榨过程。首先，精心挑选与采摘的新鲜橄榄果会在最短时间内被送入油坊。
世界上最传统的种植橄榄树的区域之一—我们以全天然的方式生产正宗的油橄榄花蜜，我们位于科尔瓦多普里埃格，以此保证我们产品的纯度和完美。
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