宝应湖大闸蟹,江苏水仙实业,积极开展有机产品养殖,3000亩生产基地被认证为有机产品基地,宝应湖海鲜,中华鳖分别被认证、有机产品、江苏省名牌农产品,公司两次被全国食品安全年会评为全国食品安全示范单位。公司分别通过了ISO9001(2008版)质量管理体系认证和ISO14001(2004版)环境管理体系认证。宝应湖BYH,江苏水仙实业 ,江苏省著名商标,拥有水产病害防治和生态养殖研究实验室,上海海洋大学、南京师范大学、试验示范合作,宝应湖海鲜 ,省级星火计划项目、省水产三项工程项目、公司与南京师范大学合作建成了水产病害防治和生态养殖研究实验室,中华鳖、养殖、新技术、公司位于江苏省三水星火科技密集区、海峡两岸(扬州)农业合作试验区核心区内,占地面积5300多亩,企业资信等级为AAA级。公司现有员工296人,江苏水仙实业,下辖省级渔业科技示范园、江苏省山水食品有限公司、宝应县兴农万亩渔场、2009年宝应湖牌系列水产品实现销售9.25亿元。