北极冰酿造的不单单是美味可口的蓝莓酒，更是把蓝莓养生文化，蓝莓酒庄文化，还有大爱的企业文化，发扬光大。公司坚持绿色有机不添加做良心企业，做放心食品和诚信品牌。公司秉承“创新，坚守，匠心，传承”的企业理念，打造百年酒庄，树立国际冰酒品牌。
作为与政府的合办企业，北极冰被纳入国家资源枯竭型地区经济转型项目的扶持企业，并被列为黑龙江省十二五规划扶持项目之一；同时也是大兴安岭地委行署项目之一。北极冰坐拥阿木尔林业局，独享阿木尔、图强、西林吉、呼中等四个林业局的野生蓝莓资源，并拥有原料优势、地理气候优势、资源优势、酒庄优势、技术优势、形象优势等六大优势。伴随北极冰的逐步完善，北极冰品牌逐渐成为蓝莓行业的龙头企业，荣获了蓝莓冰酒，蓝莓干红，蓝莓白兰地，蓝莓口服液，蓝莓酵素等多项专利，已经成为蓝莓酒行业的标杆。
酿造出高品质的蓝莓冰酒，蓝莓干红，蓝莓果酒，蓝莓起泡酒，蓝莓白兰地等。酒庄融合了哥特式和巴洛克式建筑风格，古朴典雅，恢弘大气，由地下一层和地上四层组成，酒庄的建造奠定了北极冰在蓝莓行业的地位，成为以蓝莓酒庄运营为载体，传播蓝莓酒文化为中心的综合性企业。并先后投资近亿元打造了一个以蓝莓为主题元素的酒庄——北极冰蓝莓酒庄。酒庄以“提升蓝莓价值，行业创新”为企业使命，引进法国红酒酿造工艺，采用传统重力酿造法，经橡木桶陈酿之后，再由国际优秀调酒师亲自监制。大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司是2008年由伊春鑫野实业和阿木尔林业局共同注资成立的，由此北极冰集团正式进军蓝莓市场。
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