万好的厂房设计，硬体设备符合SSOP前提方案，生产流程亦按GMP良好制造程式布置。生产员工全部参与过“安全生产”和“卫生知识”培训。车间环境、员工身体、着装都经常抽样做微生物检验。半成品、成品都会按计划周取样化验。稻香集团经营酒楼起家，万好食品亦不放弃食品的高品位素求。从采购、制作都一丝不苟，绝不将货比价，始终维持酒家级食品的色、香、味水准。物流要有随货的卫生证书，万好又会取样由自己的化验室作理化检验，保障一切原辅料不会含有毒有害物质。所以，进入工厂的原辅料、包装材料，万好都按国家标准进行严格检验。万好食品厂秉承稻香集团追求优质出品的精神，打从采购原材料、加工生产、储存配送都有严格监管，力求为客户提供卫生而可口的是食品，让客人可以品尝传统酒楼风味的优质食品之余，卫生安全又得到保障。而在生产过程中亦不允许加入国家禁用的添加剂。
东莞万好食品有限公司是香港上市饮食集团稻香控股有限公司属下第二所食品加工厂，是集采购、生产、配送功能于一体的物流中心，以下简称“万好食品”。
在系统监管之下，整个食品制作的每一环节都要依循标准流程，物料都有精细的追溯。万好食品更斥资700万元添置“SAP-ERP企业资源计划软件系统”将原料采购、验收、入库、排产、发料、生产、验收成品、贮存、销售、配送、记账等操作全部纳入电脑系统管理。万好食品的设备完善，拥有大批专业人员。
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