金百加于一九九三年香港成立，为一国际性食品及饮料的企业，主要从事生产、批发、零售及出入口业务。集团旗下「乐满家」、「金百加餐饮」及「点点红」积极投资及拓展香港、内地及海外食品巿场，主要从事咖啡、红茶、葡萄酒、咖啡设备等，业务遍及全球，附属公司设于世界各地，包括中国内地主要城市（上海、广州、深圳等），加拿大（多伦多及温哥华）及欧洲（法国）等。
大排檔主要推出地道港式三合一即冲奶茶、咖啡及鸳鸯，以传统大排档冲调方法制成，令顾客随时可享受大排档风味。大排档开发了超过30款产品，在香港拥有超过1，000个售卖点；并已进驻不同市场，如中国、美国、加拿大、英国、澳洲、新西兰及台湾等。
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