将［同盛金］（大清花酒）重新献于民众为弘扬祖国酒文化尽心竭力。承继中国独特的满族酿酒工艺，今有满族库雅拉将军后裔胡大民先生扬祖先之绝技。
并下令开酒坊于盛京鞍山沙河镇，大清花水饺定为清官御酒，民间誉为大清花酒。摄政王多尔滚劳累成疾，多尔滚饮后，多尔滚当即赐名［同盛金］，清世祖顺治刚进入北京时，方知此酒乃将军家酿之珍品，库雅拉将军献酒于帐前，顿觉心旷神怡，相传一六四四年。
始创于清朝乾隆年间，沈阳市沈河区大清花饺子馆，凭借三鲜饺子/鸡馅饺子/满州蒸饺声名鹊起，大清花水饺官网（www.sydaqinghua.com）北方知名的餐饮连锁企业辽宁省著名商标，具有浓重的民族特点的水饺品牌。
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