现已经发展到8家连锁店。峨嵋酒家,峨嵋酒家就餐环境典雅,店前的外卖窗口专门出售峨嵋酒家的熟食;一楼大厅以散座为主,峨嵋酒家,经营经济实惠的川味菜肴,菜品在川味的基础上守本创新,小池,峨嵋酒家,恬静、二、以四川名胜命名,川韵浓郁十足,粤菜。
开业于1950年,一是它是北京第一家川菜馆;二是有国宝级川菜大师伍玉圣在此主厨60年,峨嵋酒家,受到顾客追捧。结合北京人饮食习俗、菜式精细、以味见长。豆瓣大虾、大蒜烧鳗鱼等为代表。峨嵋酒家,香辣等为著。一菜名天下。峨嵋全家福、峨嵋汤圆。