除酒店管理外，集团亦从事财务投资业务、进行物业开发及旅游代理业务。泛海集团有限公司拥有及管理专业的酒店品牌「皇悦」的酒店业务。集团现时于香港拥有五家位于香港核心商业中心及购物区的酒店，尽享地利优势。
公司于百慕达注册，并为泛海国际集团有限公司(上市编号为129)之附属公司。泛海酒店集团有限公司于2000年7月25日于香港联合交易所上市(港交所)，上市编号为292。
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