经过十五年的发展，以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾绿回转寿司。现已在全国四十多个城市拥有近200家直营连锁店。禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。
1997年10月在深圳创建回转分店以来，禾绿回转寿司已逐步建立了具有自身特色的企业文化，拥有统一的企业标识，统一的管理标准，统一的原料配给，统一的出品工艺，统一的服务程序，统一的装修风格。
所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食介绍给大家，让消费者多一种选择。禾绿为客人准备的食品有二百余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。
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