公司厂区总占地面积66880平方米，建筑面积23000平米，是一家集马铃薯种植、仓储、加工、生产、销售、生物菌肥制作等循环经济环保型全产业链经营的绿色食品生产企业。齐齐哈尔弘旭淀粉有限公司成立于2008年，注册资金1000万元，所在地红星乡红旗村座落于风景秀丽的中国马铃薯之乡，素有“中国紫花油豆角之乡”、“中国白鹅之乡”，“全国食品工业强县”之称的齐齐哈尔市依安县，这里风景秀丽，是航天英雄刘伯明的故乡，又是世界仅存的三大黑土种植带之一，马铃薯质优高产。
公司现有“弘旭、弘港、鑫壮”三大品牌五大系列100多个规格的产品。“弘旭”系列淀粉及淀粉制品、“弘港”系类特色杂粮、“鑫壮”系列干货干菜成为推动企业发展的三家马车，凭借着全封闭无菌化的生产管理、世界优良的粉丝生产设备，使产品保持了独特风味，并以稳定的品质获得了国内外客商及消费者的好评。公司依托下辖依安县弘旭马铃薯生产合作社和依安县鸿垦现代农机农民合作社完善了绿色马铃薯基地建设，全程按照绿色食品生产操作规程生产。2015年底，公司产品成功录入黑龙江农产品质量安全追溯公共服务平台，生成了质量溯源二维码。
2017年投资2000万元，建成12000平米智能化马铃薯仓储专用气调库，完善了了种、加、销、储的全产业链。为保障产品质量，杜绝上游供应商的干预及牵制，公司又于2010和2016年相继领办成立了依安县弘旭马铃薯生产合作社和依安县鸿垦现代农机农民合作社，依托两个合作社建设基地。目前公司固定资产总额达8000万元。公司2013年建成年产2800吨精制无明矾粉丝、粉条、粉皮生产线1条和1500吨无明矾东北大拉皮生产线1条。凭借基地绿色原料，公司2017年新建日加工马铃薯鲜薯1000吨、产马铃薯淀粉120-150吨的国内优良马铃薯淀粉生产线1条，年可加工马铃薯6-8万吨、马铃薯淀粉7500吨。
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