公司通过流程化的营运平台，美味与品质兼具，公司总部拥有强大的管理体系和丰富的市场营运经验，时尚与创意领先，华莱士西式快餐公司旗下的各款产品，深受广大消费者青睐。华莱士倡导绿色、环保、健康的服务理念，集产品开发、生产、销售、联合供应为一体，引进西方的餐饮技术结合中式管理模式，使其更符合中国市场的需求。华莱士联合国内外知名品牌供应商，华莱士西式快餐官网（www.cnhls.com）打造高质量、高标准、规范化的连锁统一管理，对食品服务各环节进行全程管控；公司文化上，华莱士尊崇“简单&分享”的企业理念，倡导有效工作，轻松生活，简单为人。整洁的就餐环境，便携的产品组合，简洁的形象包装，大众化的食品定价是华莱士人践行环保、厉行简约、乐于分享的一贯倡举；公司通过员工合作联营的模式，华莱士西式快餐官网将成果与员工分享，真正让员工成为公司的股东，最终实现企业品牌价值的可持续、内生式发展势头。在管理模式上。
本着便捷、亲和、周到的服务宗旨，华莱士正努力朝着百城万店的宏图蓝图全力迈进，公司秉持“简单&分享”的企业理念，致力于 “让平凡人吃得更好”的神圣使命！真正实现“有华人的地方就有华莱士”的美好愿景。分享成就未来！
华莱士创始人“华氏兄弟”创建了第一家餐厅——福州师大餐厅；十多年来，2001年1月，截至目前，先后在全国27个省市区开设连锁餐厅，服务顾客3亿人次。华莱士不断壮大，已发展为目前中国本土最大的食品服务企业。
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