中、花中城注重打造具有自己特色的“杭州民菜”和杭帮特色菜，推出高、并不断调整菜肴品种，花中城餐饮食品集团各餐饮连锁门店，低档不同层次的菜肴以满足广大消者的需求。
严抓菜肴源头采购，常用原材料均选用国内外知名名品牌供应商，花中城严格控制食品安全和管理流程，以确保菜肴出品质优价廉。努力为广大新老宾朋提供更为优质的杭帮菜肴和餐饮接待服务。花中城各餐饮连锁门店致力于推广“杭州民菜”。
杭州花中城餐饮食品集团将继续实施品牌战略和名店效应，対老百姓提供质优价廉的“杭州民菜”，齐心创建百年名店”的餐饮理念，花中城官网（www.hzhzc.com）锐意开拓，不断进取，逐步实现从农业基地到工厂至酒店销售一体化、标准化的道路。新的发展时期，持“专心做强优质餐饮。
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