机电工程系、计算机与信息工程系、系部设置：学院设有经济与管理系、专科专业，其中生物工程专业被湖北省教育厅列为全省重点培育专业;食品科学与工程专业被列为省级战略新兴支柱产业人才培养计划专业和省级综合改革试点专业。外国语系、开设有56个本、艺术与设计系、人文与社会科学系、思政与体育课部共九个教学系部及继续教育学院。会计学与财务管理系、食品与生物工程系。
宽带网络和通讯电话;学院建成了集教务管理系统、湖北大学知行学院网站标准化学生公寓、现代化图书馆、大型艺体中心、学生管理系统、先进的网络信息化平台等完备的教学和生活设施。学籍管理系统、OA办公系统、校园卡系统、医药管理系统、学生收费系统和固定资产管理系统等十余个应用系统于一体的校园网络信息化平台;学院现代化图书馆建筑面积达2万多平方米，馆藏纸质图书82万册，并实现了与湖北大学本部的图书、信息、湖北大学知行学院官网 www.hudazx.cn 管理资源的共享。幽雅的校园生活环境、先进完备的教学设施，为学院教育教学提供了良好的硬件支持。各类专业实验教学大楼、热水洗澡系统、所有教室全都安装了多媒体;学生公寓安装了冷暖双制空调、校园建设：学院建有学术交流中心。
毕业文凭：学院对符合学籍管理规定、授予湖北大学知行学院学士学位。成绩合格的毕业生颁发湖北大学知行学院毕业证书;符合学士学位授予条件者。
我院毕业生考取研究生、升学就业：学院高度重视毕业生就业工作，毕业生就业率连年达到90%以上。积极开拓就业市场，公务员比例一直居于同类院校前列，每年有一百多名学生考取研究生，湖北大学知行学院网站其中包括上海交通大学、武汉大学、华中科技大学、中山大学、香港城市大学、澳大利亚悉尼大学等国内外知名高校。毕业生积极参与各级公务员招考、各类事业单位招聘，且成绩显著。学院大力支持大学生自主创业，有大批同学成功创业，其中周钰同学被评为“2012年湖北省十大创业之星”;石秀同学在2014年湖北全省大学生创业大赛中进入十强，并赢得了12万元创业奖金。
人才培养、同时，与全省粮食行业在科技攻关、学院与湖北省粮食局签订了战略合作协议，智力研发、信息交流与管理等领域全面深入地开展战略合作。学院与中国工商银行、招商银行、中国电信、百度、武钢等优质企业建立了长期稳定的校企合作关系。为广大毕业生实现充分优质就业提供了坚实可靠的保证。
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